تعمیر فر توکار نیاز به تخصص بالایی دارد چرا که امروزه فر ها یکی از کاربردی ترین و ضروری ترین وسایل آشپزخانه هستند و به علت دارا بودن تکنولوژی بالا، لزوم یک فرد متخصص برای تعمیر آن اهمیت پیدا می کند. تعمیر فر توکار برقی، گازی و برقی-گازی یکی از خدماتی ست که توسط تعمیرکاران و متخصصان رامفورد سرویس در کوتاه ترین زمان ممکن به شما ارائه میشود. شما می توانید برای تعمیر فر توکار خود از خدمات رامفورد سرویس حتی در منزل نیز استفاده کنید. در این صورت نیاز به جا به جایی دستگاه وجود ندارد در نتیجه تمام هزینه های مربوط به جابه جایی حذف خواهد شد همچنین امکان نظارت بر فعالیت کارشناس حین تعمیر فر توکار وجود دارد.

تعریف فر توکار و انواع آن:

فر توکار یا اجاق گاز دیواری وسیله ای برای پخت انواع غذاها و شیرینی ها است که معمولا در دیوار آشپزخانه ها یا کابینت ها تعبیه شده است. فرهای توکار به سه دسته ی برقی، گازی و برقی-گازی تقسیم می شوند.

بررسی ارزش خرید فر توکار گازی:

این فرها نیاز به وجود یک شیر گاز مجزا در آشپزخانه دارند، به لحاظ عملکردی نسبت به بقیه فرها ضعیف تر هستند و برنامه های پخت کم تری دارند اما طبیعتا به علت ارزان تر بودن نسبت به برق، به صرفه تر می باشند.

بررسی ارزش خرید فر توکار برقی گازی:

در این نوع فرها، با روشن شدن فر المنت های برقی در قسمت بالای فر و شعله پخش کن های گازی در قسمت پایین فر، همزمان کار می کنند و حرارت لازم را تامین می کنند. در این نوع فرها نیز قطعا وجود یک شیر گاز مجزا در آشپزخانه ضروری ست ضمن اینکه فنِ داکتی موجود در این فرها، موجب نامیزان شدن شعله ها در قسمت پایینی فر شده و از پخت یکنواخت غذا در فر جلوگیری می کند که این قضیه بعضا موجب خوب نپختن بعضی از بخش های غذا می گردد.

بررسی ارزش خرید فر توکار برقی:

فرهای تماما برقی دارای 3 الی 4 المنت هستند که بدون هیچ گونه اشعه و ضرری حرارت درون فر را تامین می کنند و باعث میشوند غذا تردتر و لذیذتر شود ضمن اینکه برنامه های پخت بیشتر و متنوع تری دارند . همچنین فن داکتی موجود در این فرها، حرارت را به صورت کاملا یکنواخت در داخل فر، پخش می کند و موجب پخت غذا به بهترین شکل ممکن می گردد.

بررسی علل کار نکردن فر های توکار:

-اگر فر شما به درستی گرم نمیشود بایستی به بررسی قطعات مختلفی چون المنت، برد کنترل الکترونیکی، فیوز، سنسور و ترموستات بپردازید تا علت بروز مشکل را شناسایی کنید. برای تعمیر و تعویض قطعات بهتر است از یک تعمیرکار فر توکار کمک بگیرید. بروز ایراد در قطعات اصلی و خرابی فر توکار می تواند دلیلی برای عدم کارکرد صحیح این دستگاه باشد.در ادامه به اختصار در مورد هریک از قطعات توضیح داده شده است.

المنت:

در فر برقی ممکن است چندین المنت وجود داشته باشد که هر یک وظیفه مشخصی را انجام می دهند. در صورتی که المنت پایینی فر دچار مشکل شده باشد ، دمای فر به حد ایده آل نرسیده و موجب سوختن روی غذا و پخته نشدن داخل غذا می شود. برای رفع مشکل گرم نشدن فر برقی، به بررسی ظاهر المنت پرداخته و در صورت خاموش بودن المنت و تغییر شکل آن ، به تعویض آن اقدام نمایید. در صورتی که با بررسی ظاهر المنت ، متوجه مشکل خاصی نشدید باید پنل پشتی فر را باز کنید. انتهای ترمینال های المنت را توسط اهم متر اندازه گیری کنید. اگر المنت ها مقاومت نداشته باشند ، یعنی سوخته اند. اما اگرالمنت ها دارای مقاومت بالایی باشند ، یعنی سالم هستند و باید علت بروز مشکل را در قطعات دیگر جستجو نمود.

ترموستات فر توکار :

ترموستات در پنل اصلی قرار دارد و المنت ها را کنترل می کند. ترموستات فر توکار یک میکروسوئیچ کنترل کننده ی دماست که برق اعمالی به المنت ها را قطع و وصل می کند.

فیوز فر توکار:

اگر فر دارای فیوز داخلی باشد، هر گونه خطا در قسمت های برقی باعث پریدن آن می شود. اگر فیوز پریده باشد نشان دهنده این است که قسمتی از فر دچار اتصال کوتاه یا خرابی شده و باید رفع گردد. اگر فر شما دارای چند فیوز باشد، باید بررسی کرد که مشکل از کدام فیوز است.

سنسور فر توکار:

سنسور بخشی است که دمای داخل فر را مانیتور کرده و سیگنال های را به برد الکترونیکی می فرستد تا المنت ها خاموش و یا روشن شوند این سنسور هم ممکن است دلیل عدم گرما و یا گرمای زیاد باشد.این قطعه درون فر و نزدیک به المنت بالایی قرار داردکه اگر خراب باشد کد خطایی را نمایش می دهد.
پس اگر فر توکار شما به طور کامل متوقف میشود یا عملکرد آن ضعیف شده است، ممکن است یک المنت حرارتی یا ترموستات عامل این مشکل باشد. در نتیجه باید قطعه مورد نظر را شناسایی کرد و در صورت نیاز جایگزین کرد.

سه نکته ی مهم که لازم است در مورد فر توکار بدانید

1- در صورت بروز مشکل در جرقه زن فر توکار، ممکن است که مشکلی در رسیدن جریان برق به فر توکار و همچنین مسیر گازی که به فر متصل می‌شود به وجود آمده باشد. بدین جهت لازم است که دستگاه فر توسط تکنسین متخصص تحت بررسی قرار گیرد.

2- در هنگامی که برای بار اول از فر توکار استفاده می‌شود، بوی بدی از این دستگاه ساطع می‌شود. بعد از چند بار استفاده از این دستگاه، این بوی بد رفع خواهد شد.

3- در صورت این که برای اولین بار از فر استفاده کنید، ممکن است لامپ دستگاه سوخته باشد. برای برطرف کردن این مشکل در ابتدا باید از وصل بودن جریان برق مطمئن شوید و در صورت نیاز لامپ را تعویض کنید.

تکنسین های رامفورد سرویس با بهره گیری از تخصص خود سعی در تعمیر فر توکار و یا انواع فر شما در درجه اول با تعمیر قطعات و درجه بعدی با تعویض قطعات خراب با قطعات اوریجینال دارند.